遠い空の下で〜 九州育ちのカリフォルニア生活日記

サーモンと赤身を解凍して、ちょっと小さめのお寿司にしてみました。



ちょっと少なめ位だったけど、久し振りに具沢山のお味噌汁を作ったので（わかめ、韓国瓜、麩）結構腹持ちよかった。

今日は羊羹を作ってみました。初めてでしたが、結構お手軽に出来るのですね（出来映えを心配しなければですが）。



後で型から出して切ります。

こうやって海外に住んでいると、日本の物が結構割高（まあ、西海岸なので手に入るだけありがたいと思わなくてはいけませんね）、この頃は”作ってみようかな”モードになってます。今度は糠床に挑戦です。